O Memorial da América Latina recebe, até o domingo (29), a Semana Mesa SP. Integram a programação aulas, palestras, degustações e uma feirinha gastronômica aberta ao público.Representado a Simões filho fm Benê Queiroz visitou o estande da quituteira mais famosa do Brasil a baiana Dadá.

O chamado de Mesa ao Vivo tem uma grade com 70 aulas sobre temas como confeitaria e panificação. Entre os professores estão Carole Crema e Lucas Corazza, dupla que faz parte do jurí do programa Que Seja Doce, da GNT.  Os ingressos para um dia custam 110 reais.

Já o Mesa Tendências é mais voltado para o setor gastronômico e traz especialistas como o chef Alex  HYPERLINK "https://vejasp.abril.com.br/blog/delicia-de-conta/o-incrivel-bolo-de-coco-de-alex-atala/"Atala, para discutir os rumos culinários nacionais. Para ter acesso às palestras é preciso garantir um ticket que custa de 900 reais. 

O chef Caco Marinho estará na ‘Mesa Tendência’ para revisitar clássicos com sua assinatura e estética casual. Curador do projeto Salvador Boa Praça, Caco vai apresentar algumas das tendências da gastronomia baiana.

Formado pela escola de gastronomia francesa Le Cordon Bleu, o chef baiano Fabrício Lemos vai utilizar sua experiência nas culinárias mediterrânea, italiana, francesa e espanhola para demonstrar a sutileza indispensável no preparo de alimentos à base de frutos do mar. 

Na programação denominada ‘Mesa ao Vivo’, a Bahia estará representada por Rafael Zacarias, premiado com o título de Melhor Hambúrguer do Brasil (Melhores do Ano Prazeres da Mesa 2017), e também pela chef confeiteira Lisiane Arouca.

Durante a ‘Semana Mesa São Paulo’, as secretarias de Desenvolvimento Rural (SDR), por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), e do Turismo (Setur) vão atuar conjuntamente num estande do Governo da Bahia. O objetivo é utilizar a vitrine internacional da ‘Semana Mesa’ para divulgar produtos (azeite de licuri, cortes nobres de ovinos e caprinos, tapioca, palmito, chocolates finos, café, cerveja de umbu e cachaça) oriundos de oito cooperativas da agricultura familiar e demonstrar que a gastronomia é um relevante produto turístico.

Pela primeira vez, a Simões filho FM 87.9 foi representada pelo baiano Benê Queiroz que é escritor, ator e mordomo de celebridades residente em São Paulo, o mesmo ficou sabendo do evento ouvindo o programa Bom dia Simões Filho que é apresentado pelos Radialistas Jairo Mascarenha (presidente) e Sérgio Ferreira. 

Via rede social o presidente da Simões filho FM agradeceu a Benê Queiroz por representar a imprensa simõesfilhense.